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 在高雄大樹街上偶然瞧見的麻油行,竟是滴滴精醇的百年好滋味......

 

        往大樹的路上、姑山山倉庫旁,白底紅字的『大樹麻油』挑起了歐巴桑的雷達,嗶嗶嗶....可能是傳統舖子、可能有好貨!

        果然~在地人妞妞阿嬤的廚房裡,一罐大樹麻油驗證了雷達的敏感度,也促使著歐巴桑上網摸摸這家麻油店的底.......哇塞~沒想到竟是百年老店,且至今仍堅持著使用本土芝麻,用柴薪火焙芝麻........

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小巧的紅磚頭堆呀堆~是要起個厝、還是一起合作玩骨牌遊戲呢!?

 

        三和瓦窯,位於大樹舊鐵橋公園­旁,要去大樹舊鐵橋路上,瞧見它那3座古老的烏龜窯,好奇心油然而起(如果有機會,真的很想進去參觀紅磚瓦的製作),然~從舊鐵橋公園端進入,卻是另一番嶄新的氣象。

        大樹地區由於土質因素,過去為臺灣主要的瓦窯集中地,極盛時期多達130多個窯,隨著鋼筋混凝土及鋼骨結構成為建築主流,瓦窯業市場急速萎縮風光不再,整個南台灣只剩下大樹鄉三和瓦窯孤獨的守著傳統。

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